Польза и вред ягод и листьев брусники

И ягоды брусники, и тем более лекарственные препараты на основе её листьев как оказывают пользу и могут применяться для оздоровления организма, так и могут причинить вред. Особенно это актуально для средств из брусничного листа, оказывающих очень выраженное действие на организм за счет содержания сильнодействующих биологически активных компонентов.

При этом вред от ягод брусники не настолько велик, чтобы отказываться от их приёма. Только при некоторых редких заболеваниях их нежелательно употреблять в пищу, но большинству людей они разрешены и при приёме достаточно полезны.

Препараты же на основе брусничного листа могут вызывать иногда очень серьезные отравления и другие побочные эффекты, и потому в качестве лекарственных средств их применяют с большой осторожностью и только при острой необходимости. Например, ежедневно пить брусничный чай или отвар вместо обычного чая нельзя.

В чем же заключается польза, а в чем — вред и ягод, и листьев брусники?

Польза ягод брусники

Главная польза ягод брусники заключается в содержании в их составе большого количества витаминов, необходимых для здоровья человека. Основные из них — это:

1. Витамин С, поддерживающий иммунитет и регенерацию соединительной ткани;
2. Витамин Е, мощный антиоксидант и фактор, обеспечивающий фертильность, как мужскую, так и женскую;
3. Витамин Р, или натуральные биофлавоноиды, как и витамин С оказывающие выраженное антиоксидантное действие.

Кроме того, в состав ягод входят и другие вещества, обеспечивающие защиту от перекисного окисления тканей организма свободными радикалами. К этим веществам относятся ликопин, зеаксантин, каротин (хоть он и обнаружен в них в следовых количествах).

Следовательно, ягоды брусники помогают укреплять иммунитет и повышать устойчивость организма к действию различных негативных факторов окружающей среды. А за счет активности аскорбиновой кислоты они обеспечивают защиту от цинги.

На заметку

Ранее, когда цитрусовые и другие фрукты были труднодоступны жителям северных стран, именно брусника и другие родственные ей ягоды использовались для профилактики цинги и других авитаминозов. Да и сегодня джемы, соки, морсы и просто замороженная или сушенная брусника считаются отличными средствами для витаминизации рациона в зимнее время и ранней весной, когда свежие фрукты и овощи менее доступны, чем летом и осенью.

Также польза ягод брусники проявляется в их мочегонных свойствах. Причем диурез стимулируют не только соки и морсы, содержащие большое количество жидкости, но и свежие или замороженные, и даже сушеные ягоды.

Это свойство обусловлено содержанием в составе плодов арбутина и его производного — гидрохинона. Именно гидрохинон при попадании с кровью в почки раздражает паренхиму, в ответ на что сами почки выделяют большое количество жидкости, чтобы эвакуировать этот раздражающий компонент. В результате в мочевой пузырь поступает повышенное количество мочи.

Этот эффект у ягод менее выражен, чем у листьев брусники, поскольку содержание арбутина в листьях значительно выше — до 4%. Тем не менее, выраженное мочегонное действие и ягоды, и продукты из них оказывают, что применяется при некоторых заболеваниях:

1. Простудах и ОРВИ, сопровождающихся высокой температурой — потребление большого количества жидкости и мочегонный эффект при них усиливает действие жаропонижающих средств. После приема этих лекарств и при параллельном употреблении брусники температура спадает сильнее и на более длительный срок;
2. Циститах и заболеваниях мочевыделительной системы — в этих случаях мочегонный эффект позволяет сократить длительность заболевания и снизить остроту симптомов;
3. Отравлениях, при которых с мочой из организма выводятся токсины.

Также известно, что брусничный сок и морс способствуют снижению давления. Этот эффект не настолько силен, чтобы купировать симптомы сильного гипертонического криза, но достаточно выражен, чтобы облегчить состояние больного с хронической гипертензией.

В некоторой степени ягоды полезны своими вяжущими свойствами, обеспечивающими снижение болей в животе при отравлениях, хронических болезнях желудка и кишечника. Однако область применения их в этом случае очень узка: при повышенной или нормальной кислотности их употреблять не рекомендуется, а пользу они принесут только больным с пониженной кислотностью желудка и кишечника.

Наконец, считается, что ягоды брусники — это пусть и слабый, но антисептик. Отчасти бактерицидный эффект плодов обусловлен гидрохиноном, отчасти — бензойной кислотой. Полагают, что эти вещества при попадании в мочевыводящие пути уничтожают здесь часть бактерий, а ещё часть «смывается» из-за усиленного выведения мочи.

Также рассчитывая на антисептический эффект ягоды едят для профилактики кариеса, однако эффективность их в этом случае будет очень сомнительной, как минимум потому, что в плодах содержатся кислоты и сахара — отличная пища для кариесогенных бактерий. К тому же, сами кислоты повреждают зубную эмаль и также ускоряют развитие кариеса. Это — уже однозначный вред для организма.

Врачи отмечают, что брусника обладает множеством полезных свойств. Ягоды содержат витамины, антиоксиданты и минералы, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Они также известны своими противовоспалительными и мочегонными свойствами, что делает их полезными при заболеваниях мочевыводящих путей. Листья брусники, в свою очередь, используются в фитотерапии для лечения диабета и гипертонии благодаря своим гликозидным соединениям.

Однако специалисты предупреждают о возможном вреде. Избыточное употребление ягод может привести к расстройствам пищеварения, а у людей с аллергией на бруснику могут возникнуть нежелательные реакции. Листья, содержащие активные вещества, не рекомендуется использовать без консультации врача, так как они могут вызвать побочные эффекты при неправильном применении. В целом, умеренное употребление брусники и ее листьев может принести значительную пользу, но важно помнить о возможных противопоказаниях.

Отвар из листьев брусники инструкция: Травы для лечения мочевыводящих путей, уретрита. Польза и вред

Вред плодов

За счет содержания кислот и сахаров ягоды брусники могут быть вредными для зубов и пищеварительного тракта. В ротовой полости они могут ускорять развитие кариеса, а в желудке — приведут к раздражению и усилению болей при уже развившемся гастрите.

Также ягоды брусники аллергенны. Сама аллергия на них проявляется относительно редко и не бывает выраженной очень сильно, однако в исключительных случаях при соответствующей предрасположенности больного она может быть опасной для здоровья и даже жизни. Особенно осторожными в употреблении ягод нужно быть людям, для которых аллергенами являются другие родственные ягоды — черника, клюква, голубика, а также аллергикам вообще.

Из-за риска аллергии ни бруснику, ни напитки из неё нельзя давать грудничкам.

Есть основания полагать, что брусничные плоды вредны при сахарном диабете, именно за счет содержания сахаров. С другой стороны, брусничный сок известен в народной медицине, как антидиабетическое средство, и потому однозначно говорить о его пользе или вреде при этом заболевании нельзя.

Аналогичные и полезные, и вредные качества примерно одинаковы и у свежих ягод, и у мороженных, и у приготовленных различными способами — топленых, сушенных, паренных и других. Если же ягоды готовятся по какому-либо рецепту с добавлением других ингредиентов, нужно учитывать пользу и вред этих добавок. Например, брусника, протертая с сахаром или залитая медом более вредна для диабетиков, чем просто ягоды без добавок, ягоды с творогом или молоком нельзя принимать людям с аллергией на молочные продукты, а брусника с водкой или спиртом (или настойка её на водке) однозначно вредна и противопоказана ребенку или больному с болезнью печени.

Наконец, из-за способности понижать давление ягоды брусники вредны для гипотоников.

Польза брусничного листа

У брусничных листьев наиболее выражены два свойства:

1. Мочегонное, превосходящее таковое по силе у некоторых фармацевтических диуретиков и сходное с диуретической способностью листьев толокнянки;
2. Антисептическое, в основном проявляющееся именно для дезинфекции мочевыводящих путей.

За счет них препараты на основе брусничных листьев считаются очень полезными при заболеваниях почек и мочевыводящих путей — цистите, уретрите, пиелонефрите — а также при отеках и заболеваниях, связанных с отложениями в организме различных солей и минералов. Например, очень часто в народной медицине препараты на основе листьев прописывают при подагре, ревматизме, артрите, поскольку полагают, что при интенсивном выведении мочи усилится удаление тех веществ, которые могут накапливаться в суставах и приводить к прогрессированию заболевания.

Также в народной медицине полагают, что препараты на основе листьев брусники оказывают желчегонный эффект и полезны некоторых заболеваниях печени, однако эти данные не подтверждены специальными исследованиями.

Аналогично, бытует мнение о противогельминтной активности препаратов на основе брусники, однако и здесь доказательств их нет, и потому говорить про однозначную пользу их при борьбе с глистами не приходится.

Брусника — это не только вкусная ягода, но и настоящий кладезь полезных веществ. Многие люди отмечают её положительное влияние на здоровье. Ягоды богаты витаминами C и K, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защищают клетки от повреждений. Кроме того, брусника известна своими мочегонными свойствами, что делает её полезной при заболеваниях мочевыводящих путей.

Однако, несмотря на все плюсы, некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде. Например, избыточное употребление брусники может привести к проблемам с желудком или вызвать аллергические реакции у чувствительных людей. Листья брусники также используются в народной медицине, но их применение требует осторожности, так как в больших количествах они могут быть токсичными. Важно помнить о разумной дозировке и консультироваться с врачом перед использованием брусники в лечебных целях.

Почему БРУСНИКА — ягода бессмертия? Польза и вред брусники.

Вред от применения препаратов из листьев брусники

Главной опасностью препаратов на основе брусничных листьев считается риск отравления гидрохиноном. Это вещество, при всей его пользе в качестве диуретика и антисептика, токсично для человека и в больших количествах может вызывать тяжелые интоксикации.

По этой причине препараты на основе листьев брусники противопоказаны для детей до 12 лет, беременных женщин и кормящих грудью матерей.

Также специальные эксперименты показали, что гидрохинон является канцерогеном для животных. Следовательно, имеются основания полагать, что он и листья брусники, содержащие его в больших количествах, могут провоцировать развитие рака. Однозначных доказательств этому нет, как нет и опровержений такой опасности.

Кроме того, средства на основе брусничного листа могут причинить вред из-за того же диуретического эффекта, который в других случаях оказывается полезным.

Например, в качестве мочегонного эти средства опасны при:

• Наличии крупных камней в почках или мочевом пузыре — подвижка их при усиленном диурезе может привести к закупорке мочеточников, воспалению и необходимости операции;
• Тяжелом остром цистите у женщин или простатите у мужчин, при которых усиленный диурез спровоцирует сильные боли;
• Гломерулонефрите и почечной недостаточности, при которых стимуляция функции почек может быть смертельно опасной;
• Недержании мочи, как у ребенка, так и у взрослого;
• Риске обезвоживания организма.

Также известно, что отвар, чай и настой из брусничных листьев могут вызвать тошноту и рвоту из-за достаточно неприятного вкуса. Однозначным вредом такую способность назвать нельзя, но и полезным его тоже не следует считать.

Наконец, имеются данные о том, что приём средств с брусничными листьями может вызвать усиление тонуса матки. Такое состояние опасно для беременных женщин, поскольку может привести к выкидышу и преждевременным родам. И хотя данных о частоте таких последствий нет, даже минимальный риск таких последствий делает приём препаратов при беременности неоправданным.

Важно помнить, что в разных случаях польза и вред брусники могут быть различными и у каждого конкретного человека они проявятся в большей или меньшей степени. Поэтому сами ягоды имеет смысл пробовать в небольших количествах (особенно ребенку), а затем при отсутствии нежелательных последствий есть их столько, сколько хочется. Препараты же из листьев следует принимать только по указанию врача, который оценит их предполагаемую пользу и возможный вред, и только затем примет решение, назначать это средство, или нет.

Вопрос-ответ

Брусника полезные свойства листьев брусники. Брусника для ПОЧЕК, печени, цистит, камни в почках

Кому нельзя пить листья брусники?

Противопоказания: повышенная чувствительность к препарату, острая почечная недостаточность, острый гломерулонефрит, беременность, детский возраст до 12 лет.

В чем вред брусники?

Несмотря на свои полезные свойства, брусника может оказывать негативное влияние на организм человека. Главное вредное качество — способность накапливать радиоактивные вещества, которые преобразуются в токсичные и наносят вред печени. Поэтому ее крайне важно собирать в экологически чистых местах.

Что лечит ягода брусника?

При регулярном употреблении брусники полезные свойства позволят улучшить состояние здоровья при различных заболеваниях: анемии, гипертонии, варикозе, атеросклерозе, авитаминозе, артрите, ревматизме, сахарном диабете, энтерите, гастрите с пониженной кислотностью, бронхите, пневмонии, туберкулезе.

Что полезнее: ягоды или листья брусники?

Листья даже считаются более полезными, чем плоды. Целебные свойства брусники используют не одну сотню лет. При этом наиболее полезны ее листья.

Советы

СОВЕТ №1

Перед употреблением ягод и листьев брусники обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.

СОВЕТ №2

Используйте бруснику в умеренных количествах. Хотя ягоды обладают множеством полезных свойств, чрезмерное потребление может привести к нежелательным последствиям, таким как расстройства пищеварения или аллергические реакции.

СОВЕТ №3

Приготовьте настой из листьев брусники для улучшения работы мочевыводящей системы. Это может быть полезно при профилактике инфекций и поддержании здоровья почек. Однако не забывайте следить за дозировкой и продолжительностью курса.

СОВЕТ №4

Добавляйте свежие или замороженные ягоды брусники в свои блюда, такие как смузи, йогурты или салаты. Это не только улучшит вкус, но и обогатит рацион витаминами и антиоксидантами, способствующими укреплению иммунной системы.