Свойства ягод брусники, полезные, и не очень…

У ягод брусники известно несколько свойств, используемых не только в народной, но и в официальной медицине:

1. Диуретическое, менее выраженное, чем у брусничного листа, но все равно достаточно сильное;
2. Антибактериальное, позволяющее применять средства на основе плодов растения для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы;
3. Антиоксидантное;
4. Противовоспалительное, являющееся продолжением предыдущего;
5. Гипотоническое.

Также ягоды брусники используются в качестве источников витаминов для профилактики и лечения некоторых гиповитаминозов.

Кроме того, в народной медицине известны и другие полезные свойства брусничных ягод, не подтвержденные официально, но часто используемые. Так, эти плоды используют для лечения различных воспалений внутренних органов, расстройств пищеварения, болезней респираторного тракта (вплоть до бронхитов). Зачастую такие свойства преувеличиваются, а ягоды применяются некорректно и не адекватно проблемам со здоровьем. Все это иногда становится причиной того, что несмотря на применение брусники болезнь не излечивается, а в отдельных случаях даже прогрессирует.

Однако, даже полезные свойства имеют свою обратную сторону. Иногда эти же ягоды могут причинить вред, а людям с теми или иными диагнозами употреблять ягоды в пищу может быть опасно именно по тем причинам, по которым другим эти ягоды, наоборот, помогают. Поэтому все полезные свойства нужно оценивать адекватно, с оглядкой на их обусловленные ими эффекты и возможные нежелательные последствия в каждом конкретном случае.

Мочегонные свойства ягод брусники

Плоды брусники известны легким мочегонным эффектом, обусловленным наличием в них арбутина — гликозида, который раздражающе действует на паренхиму почек и стимулирует выведение ими жидкости из организма.

В ягодах содержится меньше арбутина, чем в листьях брусники, и потому в качестве лекарственного средства при болезнях, требующих применения мочегонных средств, плоды не применяются. Основная область их использования — профилактика камнеобразования в почках и болезней мочевого пузыря.

Например, показано, что употребление ягод брусники может препятствовать прикреплению бактерий к мочевому тракту именно за счет того, что микроорганизмы просто «вымываются» из мочевого пузыря и мочеточников с мочой.

Также сок или морс из ягод брусники давно известен как помощь при абстинентном синдроме, в народе — «похмелье». Благодаря диуретическому свойству ягод один-два стакана такого напитка ослабляют головную боль и снимают небольшие отеки, выводят лишнюю жидкость из организма.

На заметку

Считается, что бруснику полезно пить беременным женщинам при отеках. Это крайне неоднозначное утверждение, поскольку сильные отеки с помощью сока или морса устранить нельзя — они требуют употребления препаратов на основе листьев. А такие средства при беременности применять запрещено.

Известно также, что мочегонное свойство брусники уменьшает концентрацию мочевой кислоты в организме. Вероятно, поэтому бытует мнение, что свежие ягоды и препараты на основе брусники могут быть эффективным средством профилактики и лечения подагры. Однако фактически эффективность применения брусники для лечения этой болезни не подтверждена.

Также с мочегонным свойством ягод связана практика применения ягод брусники для снижения температуры. При употреблении большого количества сока и морса они быстро выводятся через почки с различными токсинами и продуктами распада погибших клеток. Это способствует усилению эффекта от приёма жаропонижающих средств и более продолжительному снижению температуры ими.

Сами по себе напитки из брусничных ягод температуру не снижают. Использовать их вместо жаропонижающих средств неэффективно.

В то же время, диуретический эффект при цистите может привести к сильному болевому синдрому, из-за чего в некоторых случаях при этой болезни средства на основе брусники могут быть противопоказаны.

Врачи отмечают, что брусника обладает множеством полезных свойств. Эта ягода богата витаминами C и K, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений. Брусника известна своими мочегонными свойствами, что делает её полезной для профилактики и лечения заболеваний мочевыводящих путей. Кроме того, она может помочь в регулировании уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.

Однако, несмотря на все преимущества, врачи предупреждают о возможных негативных последствиях. Употребление брусники в больших количествах может вызвать расстройства пищеварения, такие как диарея. Также стоит учитывать, что ягода может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, особенно антикоагулянтами, что требует осторожности. В целом, брусника — это полезный продукт, но, как и с любой другой пищей, важно соблюдать меру.

Почему БРУСНИКА — ягода бессмертия? Польза и вред брусники.

Антисептические свойства

Ряд веществ в составе плодов брусники обуславливают ее эффективность, как антисептика мочевыводящих путей.

Например, бензойная кислота – природный консервант, обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Кроме того, арбутин в плодах, выводясь с мочой, трансформируется в гидрохинон и работает как антимикробное средство в мочевых путях, снижая риск возникновения инфекций мочеполовой системы.

Прямое дезинфицирующее действие ягод брусники дополняется диуретическим эффектом — из-за постоянного выведения больших количеств жидкости значительная часть бактерий просто не успевает прикрепиться к стенкам мочеточников и «вымывается» отсюда. За счет этого реализуется профилактика цистита у женщин и простатита у мужчин.

Способность ягод снижать давление

Показано, что даже в небольших количествах свежие ягоды брусники, а также соки и морсы из них позволяют снижать давление при некотором его повышении. Это свойство активно используется в народе: широко распространено применение сока брусники от похмелья и при повышении давления, вызванного стрессом.

В то же время, сильный приступ гипертонии напитками из брусники вылечить не получится. В основном это средство применяется для профилактики таких приступов, либо при хронической гипертонии, когда больной примерно знает регулярность повышения давления и вовремя предотвращает его с помощью напитка.

Это же свойство, целебное для гипертоников, опасно для людей с пониженным давлением. Им противопоказано употребление больших количеств ягод брусники, как свежих или сушенных, так и в виде соков или морсов.

Ягоды брусники давно завоевали популярность благодаря своим полезным свойствам. Многие люди отмечают, что они являются отличным источником витаминов, особенно витамина C, который укрепляет иммунную систему. Кроме того, брусника содержит антиоксиданты, способствующие борьбе с воспалениями и свободными радикалами. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление этих ягод может улучшить работу мочевыводящей системы и снизить риск инфекций.

Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Например, из-за высокого содержания кислоты брусника может вызывать дискомфорт у людей с заболеваниями желудка или повышенной кислотностью. Также стоит помнить, что чрезмерное употребление ягод может привести к расстройствам пищеварения. В целом, брусника — это полезный продукт, но, как и с любыми другими ягодами, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.

Полезные свойства Брусники и противопоказания для организма человека | VolkoFF_video

Антиоксидантные свойства ягод

В брусничных ягодах содержится большое количество биологически активных веществ, в организме человека способных подавлять активность свободных радикалов. К ним, в частности, относятся:

1. Биофлавоноиды (витамин Р);
2. Витамин С;
3. Витамин А;
4. Антоцианы;
5. Пигмент ликопин.

Все они оказывают выраженный антиоксидантный эффект, который по данным исследований превосходил по силе антиоксидантное действие витамина Е.

Отчасти за счет подавления активности свободных радикалов компоненты брусничных плодов также оказывают противовоспалительное действие. Оно, однако, выражено значительно слабее, чем, например, у ромашки, или тысячелистника, и потому в качестве противовоспалительного средства брусника в народной медицине применяется редко.

Способность влиять на здоровье зубов и ротовой полости

В ягодах брусники содержится большое количество танина — дубильного вещества, проявляющего противовоспалительные и антибактериальные свойства. При экспериментах «в пробирке» танин показал высокую эффективность против двух видов патогенов, которые вызывают болезни ротовой полости и зубов: Streptococcus mutans и Fusobacterium nucleatum.

В то же время, лечебные свойства ягод брусники в отношении зубов нивелируются обилием органических кислот, являющихся оптимальной пищей для тех же кариесогенных бактерий. Фактически, уничтожая бактерий танином, брусника тут же «подкармливает» выжившую микрофлору кислотами, и потому выраженного защитного эффекта от бактерий ягоды не оказывают.

Почему так полезна бруcника?! Польза и вред брусники для организма

Ягоды, как обильный источник витаминов и минералов

В ягодах брусники содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк и многие другие важные для здоровья человека макро- и микроэлементы. За счет этого их часть употребляют для профилактики гиповитаминозов, особенно зимой и ранней весной, когда свежих фруктов и овощей в рационе не хватает, но сама брусника нормально хранится.

При этом в качестве источника витаминов и минералов вполне можно использовать как свежие, сушенные или замороженные ягоды, так и продукты, приготовленные из них по разным рецептам — соки, компоты, джемы. Количество витаминов в них при приготовлении снижается незначительно, а минералы сохраняются полностью. Поэтому, кстати, брусничные ягоды и блюда из них полезно давать детям в качестве натуральных (и что немаловажно — вкусных) источников витаминов.

На заметку

Пожалуй, ещё более ценна в качестве источника витаминов клюква — она может храниться просто в воде в сыром виде практически до конца зимы. При этом в ней сохраняется практически полный состав витаминов.

Другие свойства ягод брусники, применяемые в народной медицине

В народной медицине брусничные ягоды широко применяются для лечения болезней пищеварительного тракта, в том числе гастрита с пониженной кислотностью, расстройств кишечника с поносом (в том числе гнилостным), метеоризма. Считается, что за счет большого количества органических кислот ягоды способствуют нормализации кислотного баланса в желудке и кишечнике, а за счет вяжущих компонентов закрепляет кишечник и ослабляет проявления диареи.

В то же время, при повышенной кислотности желудка или кишечника ни ягоды, ни продукты из них употреблять не рекомендуется.

Также за счет активизации работы почек брусника нередко применяется для лечения заболеваний этих органов, в первую очередь пиелонефрита. Однако в этих случаях использование ягод должно быть разрешено врачом, поскольку многие болезни почек являются противопоказанием к приему брусничных препаратов. Например, при скоплениях камней в почках применение брусники может привести к подвижкам камней и закупорке ими мочеточников. Аналогично, при гломерулонефрите приём брусники также запрещен.

В народной медицине постулируются и некоторые другие свойства ягод брусники:

• Желчегонное, не проверенное в экспериментах и в любом случае не слишком сильное;
• Полезность её при сахарном диабете, обоснованная мочегонным эффектом и выведением избытка сахара из крови;
• Польза при повышенном холестерине, также не обоснованная ни теоретически, ни экспериментально.

Наконец, имеются данные о том, что ягоды брусники могут вызывать аллергию, причем не только у детей, но и у взрослых. Случаи таких реакций относительно редки, но учитывать их стоит, особенно для людей, у которых известна гиперчувствительность к другим ягодам.

Как результат, ягоды брусники полезны в качестве источника витаминов и средства для усиления диуреза при различных заболеваниях, связанных с повышением температуры. Их можно употреблять в пищу в нормальных количествах просто для профилактики дефицита различных витаминов, аналогично можно пить напитки на их основе. Однако использовать бруснику в лекарственных целях следует только по согласованию с врачом после диагностики заболевания и выбора всех средств для его лечения. Пытаться самостоятельно и по собственной инициативе пить бруснику для лечения серьезных заболеваний может быть очень опасно.

Вопрос-ответ

Какие витамины и минералы содержатся в бруснике?

Брусника богата витаминами C, A, E, а также витаминами группы B. Среди минералов в ней можно найти калий, кальций, магний и железо, что делает её полезной для поддержания общего здоровья и укрепления иммунной системы.

Каковы основные полезные свойства брусники?

Брусника обладает антиоксидантными свойствами, помогает при заболеваниях мочевыводящих путей, улучшает пищеварение и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Она также может помочь в борьбе с воспалениями и инфекциями.

Есть ли противопоказания к употреблению брусники?

Да, бруснику не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с пониженной кислотностью желудка, а также тем, кто страдает от аллергии на ягоды. Также стоит быть осторожными при употреблении брусники людям с заболеваниями почек, так как она может усиливать нагрузку на них.

Советы

СОВЕТ №1

Добавляйте бруснику в свой рацион, чтобы укрепить иммунную систему. Ягоды богаты витамином C и антиоксидантами, которые помогают организму бороться с инфекциями и укрепляют защитные функции.

СОВЕТ №2

Используйте бруснику для улучшения пищеварения. Она содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и помогает предотвратить запоры.

СОВЕТ №3

Не забывайте о возможных противопоказаниях. Брусника может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, а также не рекомендуется при низком уровне артериального давления, поэтому перед добавлением в рацион лучше проконсультироваться с врачом.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с брусникой в кулинарии. Она отлично подходит для приготовления джемов, соусов и десертов, а также может быть добавлена в салаты и смузи, что разнообразит ваше меню и добавит полезные вещества.